Διαχείριση απόβλητων τροφίμων

– Πρόγραμμα Erasmus+ CE4FOOD. Η Δροσοσταλίδα συμμετέχει στο έργο CE4Food το οποίο φιλοδοξεί να σχεδιάσει εκπαιδευτικό υλικό και εργαλεία για την υποστήριξη της επαγγελματική κατάρτισης εκπαιδευτικών στον τομέα της διαχείρισης αποβλήτων τροφίμων. Οι ομάδες στόχος είναι εκπαιδευτές ενηλίκων και επιχειρηματίες στην εστίαση. Το έργο Ce4food σχεδιάζει και θα αναπτύξει α) μια ηλεκτρονική πλατφόρμα με εκτεταμένους εκπαιδευτικούς πόρους για τα απόβλητα τροφίμων και την διαχείρισή τους από εκπαιδευτικούς επαγγελματικής κατάρτισης. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα αποτελείτε από 7 ενότητες με συνολική διάρκεια 40 ώρες. Β)  Ένα ψηφιακό διαδραστικό εργαλείο καταμέτρησης και διαχείρισης αποβλήτων τροφίμων σε μορφή προσομοιωτή, για χρήση από παρόχους επαγγελματικής κατάρτισης στον χώρο εργασίας της ομάδας στόχο. Το έργο θα ολοκληρωθεί τον Οκτώβριο του 2022.

Περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα του έργου μας: http://www.ce4food.eu/